Nun du kannst ja einfach schon mal selbst versuchen dazu mit Tryton Erfahrungen zu machen.
Das sollte schon fast alles leisten was nötig ist.
Nähere Infos unter
https://discourse.bits-und-baeume.org/t/verwaltungssoftware-fuer-solidarisches-wirtschaften-basierend-auf-einem-freien-erp-system-beschreibung-von-moeglichkeiten-tryton-zu-testen-und-erfahrungen-damit/956
und in dem anderen Thread:
https://discourse.bits-und-baeume.org/t/verwaltungssoftware-fuer-solidarisches-wirtschaften-basierend-auf-einem-freien-erp-system-sammlung-anleitungen-zur-installation-und-nutzung-von-tryton/963
Damit sollte es schon möglich sein ein brauchbares System zu bekommen. Wir haben das auch noch auf dem Zettel und wollen das eigentlich bis Jahresende angehen. Dann würde daraus sicherlich ein Howto für die Installation von Tryton auf Docker mit den vorhandenen Modulen die für sowas Sinn machen entstehen. Wenn du was machst wären wir auch für Beschreibungen der Erfahrungen dankbar, entweder hier oder als persönliche Nachricht